Пищеварение в тонкой кишке
Рубрики: Процесс пищеварения ; Метки: пищеварения, углеводы, жиры, сосуды ; 02.06.2009Пищеварение в тонкой кишке
Часть тонкой кишки, лежащей за двенадцатиперстной, называют, как уже известно, тощей. Нижнюю половину тонкой кишки называют подвздошной. По длине тонкая кишка в 34 раза превышает рост человека и может составлять 5-6 м.
В слизистой оболочке тонкой кишки находится огромное количество маленьких железок, выделяющих кишечный сок. В нем содержатся различные ферменты, при воздействии которых завершается расщепление белков, жиров, углеводов, не успевших перевариться в предыдущих отделах пищеварительного тракта.
В кишечнике происходит интенсивное перемешивание пищевой кашицы посредством непрерывного движения мышц, расположенных в стенке кишки. В тонкой кишке происходит всасывание и усвоение пищевых веществ: растворимых в воде аминокислот, жирных кислот, глюкозы. Глюкоза и аминокислоты, растворенные в воде, всасываются непосредственно в кровеносные капилляры ворсинок тонкой кишки; жирные кислоты проникают в клетки эпителия ворсинок, а затем в виде мельчайших капелек поступают в лимфатические сосуды и вместе с лимфой в кровь.
Таким образом, в тонкой кишке пищевые вещества окончательно расщепляются под влиянием сока поджелудочной железы и ферментов, которые выделяются железами стенки тонкой кишки. Тонкая кишка это основной участок системы пищеварения, где происходит всасывание пишевых веществ (частично оно начинается уже в желудке). Именно поэтому при заболеваниях, связанных с нарушениями функций тонкой кишки, при некоторых формах энтеритов нарушается всасывание этих веществ, что приводит к белковой и витаминной недостаточности и похуданию.
Некоторые вещества могут всасываться в желудке, например, спирт, и даже во рту, например, лекарственные препараты валидол, нитроглицерин. Однако повторяем, что основным органом всасывания пищевых веществ продуктов расщепления белков, жиров и углеводов является тонкая кишка.
Всасывание пишевых веществ это очень сложный процесс, осуществляемый клетками ворсинок тонкой кишки.
Ранее Двенадцатиперстная кишка | Позже Пищеварение в толстой кишке